信州城下そばと天ぷら やまとう / 長野県 松本市
松本城の近くで店舗を構える信州城下そばと天ぷらやまとうさまのメニュー制作をさせていただきました。
https://www.soba-yamatou.com/お客さんが見やすいということを第一前提とし、丁寧・誠実・歴史があるやまとうさまを体現するメニューを提案。
松本城の麓で代々食を通じた商いを営み続けてきた歴史を、松本城をイメージした黒いクロス(表紙)で表現しました。
メニューは文字と写真だけで構成されている為、ある程度見やすいようにルール化することが重要と考え、まず文字の書体選定とレイアウトの構成に着手しました。採用した新聞書体は文字数が多くても読みやすく、歴史が古く、日本的。さらに漢字やひらがなが綺麗に創られていることから、やまとうさまの丁寧で繊細な料理や、店主である平林さんの作りたい世界観を表現できると思い選定。
写真は黒背景で撮影し、料理の色を際立たせると共に、クロスの色とリンクするように考案しました。1ページ目には来店してくださるお客様への挨拶としてお店のこだわりを、終盤にはお店の歴史を記載し、読み物としても機能することを心掛けています。
三井則文(MAG MAG inc.)
島田彩可(MAG MAG inc.)
相澤里志(弎画堂)